En hygiène professionnelle, la qualité de l’eau utilisée pour le nettoyage joue un rôle déterminant dans l’efficacité des produits, l’apparition de traces et la durabilité des équipements.
Parmi les indicateurs essentiels figure le TH (Titre Hydrotimétrique), qui mesure la dureté de l’eau.
Qu’est‑ce que le TH ?
Le TH, ou Titre Hydrotimétrique, est une unité de mesure de la dureté de l’eau. Elle correspond à la quantité de sels minéraux dissous dans l’eau, principalement :
- le calcium
- le magnésium
Plus l’eau contient ces minéraux, plus elle est dite dure.
À l’inverse, une eau pauvre en minéraux est appelée eau douce.
Comment mesurer la dureté de l’eau ?
Voici l’échelle couramment utilisée
- 0 à 10° TH : eau douce
- 11 à 25 ° TH : eau moyennement dure
- > 25 °TH : eau dure
- > 35° TH : eau très dure
Ces valeurs peuvent varier selon les régions, ce qui explique des résultats de nettoyage différents d’un site à l’autre.
Comment connaître le TH de son eau ?
Plusieurs méthodes simples existent:
- consultation des données du réseau d’eau local,
- utilisation de bandelettes de test,
- kits d’analyse dédiés aux professionnels.
La dureté de l’eau est indiquée sur votre facture d’eau ou peut être communiquée par votre fournisseur
Données réactualisées de la dureté de l’eau dans votre commune sur www.sante.gouv.fr/qualite-de-l-eau-potable
Quel est l’impact d’une eau dure sur le nettoyage ?
Efficacité des détergents
Dans une eau dure, les ions calcium et magnésium :
- réduisent l’action des tensioactifs,
- diminuent le pouvoir moussant,
- nécessitent souvent un dosage plus élevé de produit.
Apparition de traces et dépôts calcaires
Une eau dure favorise :
- les voiles blancs sur les surfaces,
- les traces après séchage,
- l’entartrage des robinetteries, sols et parois.
Ces dépôts nuisent à l’aspect visuel et peuvent compliquer l’entretien régulier.
Usure des équipements
Le calcaire s’accumule dans :
- les machines (Autolaveuses)
- les lave‑vaisselle professionnels,
- les réseaux d’eau chaude,
- les buses et systèmes de pulvérisation.
À terme, cela peut provoquer :
- une perte de performance,
- une surconsommation d’énergie,
- des pannes prématurées.
En synthèse, connaitre la dureté de l’eau est une étape essentielle pour définir un protocole de nettoyage efficace.
La maîtrise de ce paramètre permet :
- d’améliorer l’efficacité des produits,
- de réduire les consommations chimiques,
- de prolonger la durée de vie du matériel,
- d’obtenir un meilleur résultat visuel,
- de limiter l’impact environnemental.
En intégrant cette notion dans les pratiques quotidiennes,
les professionnels de l’hygiène gagnent en efficacité, régularité et maîtrise opérationnelle
